Kochstudio Darmstadt

Wofür Sie sich auch entscheiden: die Teilnahme an einem der Events im Kochstudio Darmstadt ist immer ein ganz besonderes Erlebnis!
Bei unseren Kochkursen lernen Sie nette Menschen kennen, die eine Passion gemeinsam haben: genußvoll zu kochen und zu genießen!
Mit einem Kochkurs - Gutschein bereiten Sie einem lieben Menschen eine originelle Überraschung oder Sie nehmen ihn mit als Begleitperson zu einem genußreichen Abend.
Mieten Sie das Kochstudio Darmstadt für Ihre ganz persönliche Party, für ein außergewöhnliches Firmen-Event oder einen spannenden Kinder-Geburtstag!

Basis Kochkurs

Nicht nur für Einsteiger ist dieser Kurs gedacht, sondern vor allem für die, die mehr Spaß am Kochen haben wollen.
Ganz einfach: wenn alles gut schmeckt, macht auch das Kochen Spaß!

Basis Für Fortgeschrittene

Wir beantworten Ihnen die Frage: Wie kann die Gastgeberin / der Gastgeber vorbereiten, kochen, zubereiten, servieren und dennoch immer mit am Tisch bei den Gästen sitzen?

Fingerfood

… auch bei vielen anderen Gelegenheiten, wie z. B. Partys oder zum kalten oder warmen Büffet ist Fingerfod eine geschmackvolle Ergänzung.

Fisch Und Meeresfrüchte

– so geht es auch Ihren Gästen!

In diesem Kochkurs lernen Sie Fisch zu filetieren und richtig lecker zuzubereiten.

Bei diesem Kurs bekommen Sie viel nützliches Wissen rund um das Thema des perfekten Steaks.
Sie lernen verschiedene Rinder-Cuts und Fischsteaks kennen.
Hinzu kommen ein paar Basics die gemeinsam mit unserem Kursleiter kreiert werden, wie z.B. BBQ-Sauce, RUB, Sauce Hollandaise.
Nach diesem Kurs gibt es zuhause nur noch perfekte Steaks.

Hessische Tapas

Auf Anregung unserer Kursteilnehmer bieten wir diesen Kochkurs für hessische Tapas an.

Wie in Spanien, gibt es in Hessen viele regionale Spezialitäten und viele bodenständige kleine Gerichte. Was liegt also näher auch Tapas in Hessen zu etablieren?
Bereichern Sie Ihren Speiseplan um kleine, hessische Gerichte!

Alpenküche

Wir bringen die Alpen und den Hüttenzauber kulinarisch nach Darmstadt!

Alpen – wenn man an Alpen und Bergwelt denkt, verbindet man es mit Wandern, Skifahren und gutem Essen. Letzteres möchten wir Ihnen in diesem Kochkurs näher bringen.

Sie werden Tiroler Gröstl, Kasknödel, Buchteln mit Vanille Sauce und vieles mehr zubereiten und genießen.

Irischer Abend

Kommen Sie mit auf Entdeckungsreise …

Irland ist eines der beliebtesten Reiseländer Europas �€� jährlich reisen über 11 Millionen Besucher auf die Insel, um Irland für sich zu entdecken.

An diesem Abend werden Sie nicht nur die kulinarischen Köstlichkeiten Irlands erkunden sondern auch zahlreiche Hintergründe zum Essen, Land und Leuten erfahren.

Es werden typisch irische Gerichte zubereitet und am Ende des Abends gemeinsam verkostet.

Erdbeer Spargel Kochkurs

Lernen Sie passend zur Spargel- und Erbeerzeit Köstliches aus diesen leckeren Frühlingsgrüßen zuzubereiten!

Als besondere Abschluss wird selbstgemachter Erdbeerlimes serviert. Einfach genießen.

Weihnachtsmenü

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem perfekten, mehrgängigen Dinner für besondere Gelegenheiten!

Erlesene kulinarische Kostbarkeiten nicht nur zur Weihnachtszeit.

Weihnachten in Afrika

In Westafrika wird Weihnachten mit einer einzigartigen Mischung aus Tradition und Lebensfreude gefeiert!
Erleben Sie ein kulinarisches Abenteuer!

AMC Grundlagen

Lernen Sie die fettfreie Zubereitung schmackhafter Gerichte mit AMC-Kochgeschirr kennen.

Sie werden begeistert sein!

Dauerhaft gesund & schlank!

Mit Diäten lässt sich zwar Gewicht reduzieren, durch starke Einschränkungen der Lebensqualität lässt sich dieser Zustand allerdings nicht dauerhaft halten.

NEIN! Zu Verzicht und Jojo-Effekt!

The Big Meeting!

Bei diesem Grillkurs wird dich Andreas Gedig in die Vielfalt des Grillens Einblick nehmen lassen.
Markus ist Inhaber der Firma Stoke & Smoke Event BBQ des Weiteren ist er Verkaufsleiter des größten Grillshop´s in Rheinhessen, dem Grillforum Valentin in Mainz, das heißt für Euch, das auch alle technischen Fragen gerne beantwortet werden.
Er ist ebenfalls Mitglied der Napoleon Grill Force,
im Zuge dieser Tätigkeit gibt er spezielle Grillkurse des namhaften Grillherstellers Napoleon. Unter seiner Anleitung werden nicht nur die Grundlagen des Grillens beleuchtet, er wird Euch auch spannenden Tipps und Tricks mit Umgang mit Eurem Gill verraten.

Auf dem Platz direkt vor dem Kochstudio findet das Grill-Event statt!

Cocktails Mixen

Lernen Sie welche Zutaten und Gerätschaften Sie benötigen, um auch zu Hause ein Barfeeling entstehen zu lassen.

Mit und ohne Alkohol … – aber immer bunt und mit besonderen Geschmackserlebnissen verbunden

Ayurvedisch / Gewürzlehre

Regional, frisch, für das tägliche Leben geeignet, abwechslungsreich, geschmackvoll für ein gesundes Leben – das ist, was die ayurvedische Küche ausmacht. Hier stehen die Grundkenntnisse der Gewürzlehre im Vordergrund, wie man sie anwendet und einsetzt. Dazu z.B. Dal, Chutney oder Ghee und natürlich das Grundwissen über die Doshas.

Indische Kochkunst

Lassen Sie sich von der Vielfalt der indischen Küche mit Ihren Gewürzen und Kräutern, Schärfegraden und Aromen verführen. Durch die Größe dieses Landes sowie die Einflüsse der ehemaligen Kolonialmächte haben sich in der indischen Küche viele Kochstile versammelt und etabliert.

Das pure Geschmackserlebnis!

Arabisch Vegetarisch

Verzaubern Sie Ihre Sinne mit den wunderbaren Gerichten aus verschieden Regionen des Orients.

Veganer Kochkurs

Wer sich vegan ernährt, verzichtet auf tierische Produkte jeglicher Art, denn die Grundlage aller Rezepte bilden Pflanzen.
Aber wer behauptet, dass pflanzliche Produkte den Genuss einschränken, der hat noch nie mit pflanzlichen Alternativen experimentiert.
Die Gerichte sind farbenfroh, haben einen hohen Anteil an Vitaminen, Ballaststoffen sowie Eiweiß und schmecken einfach himmlisch.

Vegane Spanische Tapas

Erweitern Sie Ihre vegetarischen Rezepte um eine neue, spanische Variante.

Die spanische Lebensart in deiner Küche!

Vegetarischer Kochkurs

Die fleischlose Ernährung ist nicht nur ein Verzicht, sondern kann auch ein enormer Zugewinn des eigenen Speiseplans und eine größere Vielfalt bei der täglichen Zubereitung des Essens sein!

Es gibt viele Vegetarier: Paul McCartney, Kate Winslet, Leonardo Da Vinci, um nur Einige zu nennen.

Pasta!

Lernen Sie die Kunst der Nudelzubereitung und leckere neue Gerichte kennen

… nichts für Vegetarier!

Mittelmeer Genüsse

Freuen Sie sich auf selbstgemachte Nudeln, Pesto und vieles mehr …

… aber wir wollen nicht zuviel verraten!

Italienische Küche

Der Duft der Gewürze, Kräuter und frischen Zutaten verwandelt unser Kochstudio für diesen Abend in ein Restaurante Italia.

Von Vorspeise bis zur italienischen Nachspeise!

Spanische Küche

Entdecken Sie, dass Spanien viel mehr an kulinarischen Köstlichkeiten zu bieten hat als Paella und Tapas

Genießen Sie dazu hochwertigen Rotwein aus dem Faß.

Thailändische Kochkunst

Wir werden fernöstliche Gaumenfreuden aus Thailand in geselliger Runde gemeinsam zubereiten und geniessen.

Lernen Sie nicht nur die Art des Kochens, sondern auch die des dekorierens

Arabisch

… und lernen Sie die Emirati-Küche kennen.

Erweitern Sie Ihren (Koch-) Horizont mit den Speisen aus dem arabischen Raum.

Currys Of The World

Der Kursleiter Stephen Lobo nimmt Sie mit auf eine geschmackvolle Reise durch die vielfältige und aromatische Welt der Currys und sie lernen die Geheimnisse der Zubereitung verlockender Currygerichte aus aller Welt kennen.

Kochen Im Wok

Lernen Sie die authentische und einfache Zubereitung von Wok Gerichten aus China, Thailand, Malaysia und Vietnam kennen.

Eine gesunde und schmackhafte Zubereitungsart!

Indisch Deluxe

Bei diesem Kochkurs erwartet Sie eine Auswahl köstlicher, bunter Speisen, die für unseren europäischen Gaumen eine willkommene Abwechselung sind.
Aus Lamm, Kartoffeln und Gemüsen werden auserlesene Gericht gekocht. Currys, Tandooris, Beilagen und Desserts ergänzen die leckere Speisenauswahl bei diesem Kochkurs.

Typisch indische Genüsse!

Westafrikanische Küche

Eine völlig neue Geschmackswelt eröffnet sich für Sie bei diesem Kochkurs! Anstelle von Fleisch wird oft Gemüse, Getreide, Reis, Hirse, Maniok oder Süßkartoffeln verwendet. Traditionell ist auch die Verwendung von lokal verfügbarem Obst, Getreide, Gemüse und sehr vielen Milchprodukten.

Das überraschende an den Rezepturen: wenn man das Fleisch weglässt, sind sie vegan!