Fisch Und Meeresfrüchte
- Kurspreis:
- €129.00
- /pro Person
– so geht es auch Ihren Gästen!
In diesem Kochkurs lernen Sie Fisch zu filetieren und richtig lecker zuzubereiten.
- 20/03/2025
- 17/04/2025
- 09/05/2025
- Gesamtzahl der Plätze:
- 40
Fischgrundfonds und klassische Saucen, wie Sauce Vin blanc und Hummersauce werden hergestellt.
Dazu werden passende Fische filiert und zubereitet.(Dorade, Lachs, Zander oder Forelle)
Vom Schuppen, Enthäuten, Zerlegen, Entgräten und Zubereiten bis zum Anrichten auf dem Teller werden wir alles lernen und es uns anschließend schmecken lassen.
Mehr Informationen über den Koch
Herr Bartkowiak
Herr Bartkowiak, ein versierter Koch mit jahrelanger Erfahrung wird Sie durch den Abend begleiten.
Wir sind stolz darauf, Ihnen einen Kochkurs mit einem so renommierten Koch wie Holger Bartkowiak anbieten zu können!
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- Kurspreis:
- €119.00
- Gesamtplätze:
- 40
Nicht nur für Einsteiger ist dieser Kurs gedacht, sondern vor allem für die, die mehr Spaß am Kochen haben wollen.
Ganz einfach: wenn alles gut schmeckt, macht auch das Kochen Spaß!
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- €119.00
- Gesamtplätze:
- 40
Bei diesem Kurs bekommen Sie viel nützliches Wissen rund um das Thema des perfekten Steaks.
Sie lernen verschiedene Rinder-Cuts und Fischsteaks kennen.
Hinzu kommen ein paar Basics die gemeinsam mit unserem Kursleiter kreiert werden, wie z.B. BBQ-Sauce, RUB, Sauce Hollandaise.
Nach diesem Kurs gibt es zuhause nur noch perfekte Steaks.
- Kurspreis:
- €129.00
- Gesamtplätze:
- 40
… auch bei vielen anderen Gelegenheiten, wie z. B. Partys oder zum kalten oder warmen Büffet ist Fingerfod eine geschmackvolle Ergänzung.
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- €119.00
- Gesamtplätze:
- 40
